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専業主婦だからといって料理が好きとは限らないですよね。
ただ単に料理を作るといっても
- 毎日献立を考える
- お買い物をして必要な材料をそろえる
- 料理を作る
という工程が必要です。
ただでさえ料理がめんどうなのに、
- 家族の好みにあわせたり、
- 家族がごはんを食べる時間に合わせて
調理するタイミングをあわせたり…
料理って色々なことを考えながら作らなければいけないので、
結構大変ですよね。
今回紹介するおすすめのバレない手抜き料理レシピは
「天板焼き」と「海鮮ユッケ丼」です。
バレない手抜き料理のレシピを選ぶポイントは
- 材料が少ない、または、材料を選ばない
- 作業工程が少ない
ことはもちろん
- 彩りが良い
- 見た目にインパクトがある
ことも重要です。
家族にバレない手抜き料理レシピを上手に使いこなせば、
毎日料理をするストレスがなくなります。
料理がめんどくさい!そんな主婦におすすめのレシピは?
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毎日料理をするとなると、材料を考えたり、献立を考えたり…
色々とめんどくさいですよね。
簡単そうに見えて
でも、手抜き料理を作ると「専業主婦なのに…」
と家族から白い目で見られることもあります。
家族に「手抜き料理だとバレない」
手抜き料理レシピを活用して
毎日手の込んだ料理を作るストレスから解放されましょう!
手抜き料理のレシピを選ぶポイントは
- 材料が少ない、または、材料を選ばない
- 作業工程が少ない
ことがポイントですが、
家族に手抜きがバレないためには
- 彩りが良い
- 見た目にインパクトがある
ことも重要です。
そこで今回おすすめするのが
バレない手抜き料理レシピ「天板焼き」です。
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インスタ映えもバッチリで、パーティーでも大人気の
「天板焼き」が手抜き料理?と驚かれるかもしれませんが
鉄板焼きの基本は
- 材料(なんでもOK)を切って
- 天板にのせて
- 180度に予熱したオーブンで20~30分焼くだけ
の簡単レシピなんです。
材料も冷蔵庫にあまっている野菜やお肉を適当に選んで切って、
塩コショウして適当に並べるだけです。
大ぶりの天板で焼いてそのまま出すので
彩りよくきれいに並べても、
ダイナミックにごちゃ混ぜにのせても
見栄えよくまとまります。
焼き上げも基本的にオーブンにおまかせでいいので
ずっとキッチンに立っている必要がありません。
材料をのせる前にオーブンシートを敷いておけば、
天板も汚れず、後片付けも楽ちんです。
材料によって火の通りにばらつきがある場合があるので、
火の通りが速いものは大きめに、
火の通りが遅いものは小さめに切るといいですよ。
また、オーブンの性能や材料によって
焼き上げ時間が変わる場合もあるので最初のうちは
こまめに様子を見るようにすると失敗も少ないです。
味付けはお好みですが、シンプルに塩コショウだけにしておくと
後で市販のソースやドレッシングをかけるようするだけで、
家族の各々が好きな味付けで食べることができます。
もちろん、シンプルな味付けでなくてもOKです。
バーベキューソースやハーブソルトなどで味付けすれば
簡単なのにさらに凝った一品になり、
市販のホワイトソースをかけてピザ用チーズをのせれば
インパクトのある天板グラタンにもなります。
まるでパーティー料理のような一品に
盛り上がること間違いなしですよ。
料理嫌いにこそ知ってほしい!ストレスフリーなレシピはこれだ!
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毎日料理を作り続けていると、
料理を作るのがめんどくさい…を通り過ぎて、
「もはや作ることが嫌いになってきた」
と思う時期ってありますよね。
そんな時は火も包丁も使わずに無理せず簡単ラクラクに作れる
ストレスフリーなレシピに頼っちゃいましょう!
おすすめなのは「海鮮ユッケ丼」です。
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- お刺身用の魚(切ってあるものを選びましょう)
をめんつゆで20~30分つけ置く
- 丼に酢飯、お刺身、ごま、刻み海苔、卵黄の順にのせる
たったこれだけで完成です。
お刺身だけだとちょっと寂しい印象になったり。
物足りない感じになったりしてしまいがちですが、
丼にしてしまえばあっという間に
立派なメインの一品に変身できます。
卵黄や刻み海苔で彩りアップするのも
手抜きがバレないポイントです。
酢飯は酢飯用のお酢や粉末酢を温かいご飯にかけるだけで
酢飯を作ることができるので、サッと作れます。
包丁を使ってもいい気分なときは、
アボカドやネギをプラスすると彩りがさらに良くなりますよ。
まとめ
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今回は「天板焼き」と「海鮮ユッケ丼」を紹介しました。
どちらも
- 材料が少ない、または、材料を選ばない
- 作業工程が少ない
のに、
- 彩りが良い
- 見た目にインパクトがある
ので手抜き料理感がなく、
家族にバレずにめんどうな料理のストレスを
減らすことができます。
バレない手抜き料理でストレスフリーな
生活を手に入れましょう!